در راهنمای خرید قهوه، انتخاب نوع دانه قهوه بر اساس طعم، عطر و شدت نوشیدنی یکی از مهم‌ترین مراحل است که می‌تواند تجربه قهوه‌نوشی شما را به طور قابل توجهی تغییر دهد. هر نوع دانه قهوه ویژگی‌های خاص خود را دارد که تأثیر زیادی بر روی طعم نهایی نوشیدنی شما خواهد گذاشت. در ادامه به نکاتی برای انتخاب درست دانه قهوه بر اساس این ویژگی‌ها پرداخته‌ایم.


طعم

اگر به دنبال طعمی ملایم، شیرین و پیچیده هستید، دانه‌های عربیکا بهترین انتخاب برای شما خواهند بود. این دانه‌ها طعمی نرم و متعادل دارند و به دلیل ویژگی‌های میوه‌ای و گلی خود، تجربه‌ای دلپذیر و ظریف از قهوه ایجاد می‌کنند. در مقابل، دانه‌های روبوستا طعمی قوی‌تر، تلخ‌تر و تندتر دارند. این نوع قهوه برای کسانی که طعم قوی و جرات‌مند می‌خواهند مناسب است.


عطر

اگر عطر قهوه برای شما اهمیت زیادی دارد، دانه‌های عربیکا با بوی میوه‌ای و گلی خود تجربه‌ای بسیار خوشایند ارائه می‌دهند. این دانه‌ها معمولاً به دلیل فرآیندهای خاص کشت و فرآوری که دارند، عطری دلنشین و متمایز دارند. اگر به دنبال عطرهایی قوی‌تر و بیشتر هستید، دانه‌های روبوستا با عطر تندتر و قوی‌تر می‌توانند گزینه مناسبی باشند.


شدت نوشیدنی

برای قهوه‌ای با شدت بالا و کافئین بیشتر، روبوستا انتخاب بهتری است، زیرا این دانه حاوی مقدار بیشتری کافئین است و طعمی قوی‌تر و تلخ‌تر دارد. در حالی که اگر به دنبال قهوه‌ای با شدت متوسط یا ملایم هستید، دانه‌های عربیکا با طعم‌های لطیف‌تر گزینه مناسبی خواهند بود.


با توجه به این ویژگی‌ها، انتخاب دانه قهوه باید متناسب با ترجیحات طعمی و نیازهای شما باشد تا بتوانید از نوشیدنی خود نهایت لذت را ببرید.